轟轟烈烈的慶賀完祖國七十華誕，位于北方的哈爾濱已漸漸步入冬季，觀賞著已漸失驕艷的鮮花、漸有黃葉的綠樹，感慨這仿如一席茶，從春天的開局、到夏日的斗艷、秋日的收獲到冬天的深思！從品茶中感悟這一年來的酸甜苦辣，從這一年的經(jīng)歷中去總結(jié)品茶心得，快樂悠悠，路在延續(xù)！
一、茶品信息
2019年一任天真 作品一號(hào) 生茶由云南西雙版納一任茶業(yè)有限公司出品。一任天真產(chǎn)品原料主要來自古六大茶山生態(tài)優(yōu)良的古茶園，茶樹生長(zhǎng)環(huán)境植被茂密，與雜樹共生，多年"野放"極少人工干預(yù)，完整保留了古樹茶的山野氣息?！恫杞?jīng)》所謂"陽崖陰林"，光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境，正是高品質(zhì)普洱茶的必要生長(zhǎng)條件之一。一任天真選茶，首重茶園環(huán)境，其次樹齡，再者工藝。茶季自雇采茶工集中采摘，由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅殺青、揉捻，日光直曬。全程循環(huán)工藝制作，追求普洱茶最本真滋味。
品 牌：一任天真
分 類：普洱茶-生茶
廠 家；（云南）西雙版納一任茶業(yè)有限公司
規(guī) 格:200克/餅，7餅/筒，42餅/件
凈重：200克
工 藝：生茶
形 狀：餅茶
年 份：2019
原 料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo) 準(zhǔn)：GB/丅22111-2008
保質(zhì)期：越陳越香
二、測(cè)評(píng)人筒介
性別:女
年齡:38
茶齡:6
經(jīng)常品飲的茶:普洱茶、烏龍茶 、紅茶、綠茶等
三、測(cè)評(píng)信息
日期:2019年10月5日
坐標(biāo):哈爾濱
天氣:晴，11℃
空氣質(zhì)量：優(yōu)
水質(zhì):桶裝飲用水
水溫:100℃
1、茶具：
紫砂壺、雅集玻璃快克杯、青瓷品茗杯
2、干茶：
小餅型，作品一號(hào)外包裝正面為淺黃底色棉紙，中間豎向四個(gè)黑色大字"作品一號(hào)”，左上方為紅底自字"一任天真"印跡，右側(cè)為豎行"臻選勐海茶區(qū)大樹茶拼配"一行字及印章，下方為普洱茶（生茶） 凈含量：200克及"西雙版納一任茶業(yè)有限公司"兩行黑字。
背面為白底色棉紙，黑字特醒日的注明該茶為“茶山行紀(jì)念茶”，同時(shí)注明了該茶后產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、凈含量、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、出品商、廠名、廠址、生產(chǎn)日期等。
打開外包裝，有一專用茶山行簡(jiǎn)介內(nèi)扉
同時(shí)茶餅上有一小內(nèi)扉
茶餅呈黑褐色帶有少量白梗、條索清晰、壓制緊密，撬茶要引起注意，聞干茶，清香中夾雜著山野氣息，裊裊不絕。
3、品飲過程
取茶8克，感覺條索均勻、極少梗，感觀非常好。沸水溫杯洗茶，無破碎感。
第一泡：秒出湯，湯色黃而透明，香味在茶葉觸水之時(shí)立刻飄出，香味有帶有山野氣息，茶湯入口香氣與淡淡的苦味充斥兩腮，山野氣息入喉，滿口生津。
第二至第五泡：茶湯色金黃逐漸加深，香甜漸濃，苦澀味漸漸退去，山野氣漸去，轉(zhuǎn)化而來的是濃香，腹內(nèi)香氣蕩漾，漸感有喉潤，回甘強(qiáng)烈、與腹內(nèi)香氣兼溶，心肺之間舒爽異常，不愧名山出好茶，品飲尊享樂開花，有心祥把感受寫，筆拙言淺難表達(dá)。
第九至第十二泡：此階段通過延長(zhǎng)出湯時(shí)間，湯色基本與之前保持一致，香甜氣悠長(zhǎng)醇厚，后期湯色與香甜氣有減淡趨勢(shì)，意境雖美難久長(zhǎng)，誰人能擋時(shí)光逝！
觀葉底：肥碩規(guī)則，聞杯內(nèi)，淡香瑩繞。
將進(jìn)茶，香掛杯，余韻裊裊香茗味，陸羽侍茶棄官祿，茶圣美名后世樹，一任制茶匠心強(qiáng)，一號(hào)質(zhì)優(yōu)香四方，香甜醇厚趨早寒，仿佛春風(fēng)吹世間，留下回味千百度，續(xù)寫評(píng)測(cè)把情抒！
圖文：常思
